Workshop: Mit Putz und Stängel
Mit Putz und Stängel –regionale/saisonale Zutaten kreativ verarbeitet ohne Überreste Montag, 6.6. Beginn 18:00 Beim Zubereiten von frischen Speisen werden Teile der Früchte und Pflanzen oft weggeworfen, die man jedoch ebenso verarbeiten und genießen kann. Was mache ich z.B. mit Radieschenblättern und welche Pflanzenteile sollte ich besser nicht essen? Regionale und saisonale Zutaten werden im […]
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