WORKSHOP

*Delikate Snacks aus krummen Obst und Gemüse*

Kochlokal, Franz-Fischer-Straße 12, 19.10., 14:00-17:00
Anmeldung: feld-verein@gmx.at bis 18.10., max. 10 TeilnehmerInnen
Wie schmecken verformte Zucchini? Wie wird nicht marktkonformes Gemüse gekocht? In diesem Waste-Cooking Workshop verkochen wir das gesammelte Gemüse vom Vormittag zu Knabbereien, Smoothies und vielem mehr. Durch kosten, riechen und vergleichen werden wir die Unterschiede zu „normalem“ Gemüse suchen und Unterschiede in der Verarbeitung herausfinden.