junges gemüse *WORKSHOP*
Montag, 12.6.2017 18:00 – ca. 21:00 im Kochlokal Junges Gemüse, klein und fein, bereits aus dem eigenen Garten oder von der Nachbarsbäuerin? Im nächsten Workshop unserer Reihe „regional-saisonal“ werden wir frisches junges Gemüse der neuen Erntesaison verarbeiten. Genau, richtig gehört, wir behandeln es nicht mit Hitze, sondern zerkleinern, verfeinern, schmecken ab, Hitze berührt unser Gemüse […]
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