Auftaktveranstaltung am
Donnerstag, 12. Oktober 2017, 13-17 Uhr
Spielraum für Alle – KochLokal,
Franz-Fischer-Straße 12 (1. Stock, Zugang über den Parkplatz/Metalltreppe),
6020 Innsbruck

Viele einzelne Stimmen sind gut – aber gemeinsam können wir mehr bewegen und
stärkere Brücken für ein gerechtes, effizientes und ökologisches Ernährungssystem bauen.
Ein Ernährungsrat will genau das!
Wir laden deshalb alle Menschen ein, gemeinsam an einer
zukunftsfähigen Lebensmittelversorgung für Innsbruck zu basteln.
Ein Ernährungsrat für Innsbruck!
Informieren – Austauschen – Aktiv werden
Ziel des Ernährungsrates: Eine zukunftsfähige Lebensmittelversorgung der Stadt
Ziel der Veranstaltung: Bildung einer Arbeitsgruppe, die alle notwendigen Schritte für
einen funktionierenden Ernährungsrat plant und durchführt.
Ablauf der Veranstaltung

• Ankommen im KochLokal
• Input mit Kurzfilm und Vortrag von Valentin Thurn*
• Nutzen und Chancen eines Ernährungsrates
• Workshops und Austausch in Gruppen
• Abschluss und gemütliches Ausklingen mit Gaumenfreuden vom feld-Verein

Moderation: Partizipation.Tirol (Ruth Buchauer und Lukas Weiß)

*Valentin Thurn ist Mitbegründer des ersten Ernährungsrates in Deutschland (Köln), Dokumentarfilmer, Journalist und Autor. Unter anderem auch Regisseur und Produzent der Filme „Taste the Waste“ und „10 Milliarden – wie werden wir alle satt“. Autor vieler Publikationen zu umwelt- und bildungspolitischen Themen z.B. „Harte Kost: Wie unser Essen produziert wird – Auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt“.

Bitte um Anmeldung bis spätestens 5.10., 14 Uhr per Mail an:
ernaehrungsrat.innsbruck@gmx.at!